Vieni a scoprire la nostra Azienda
Borgo Riparossa è un’azienda agricola biologica e rigenerativa in Toscana, specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano, vino bianco Procanico e pasta integrale artigianale.
Nato dal recupero di un’antica tenuta, il nostro progetto è interamente ecosostenibile: crediamo che il benessere e il gusto autentico dei prodotti passino attraverso la cura della terra e il rispetto dell’ambiente.
IL NOSTRO OLIO
Olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano
La nostra tenuta è quasi interamente dedicata alla coltivazione di ulivi. Produciamo un blend tipico toscano e oli monovarietali con cultivar pregiate come Frantoio, Leccino, Maurino, Pendolino e Leccio del Corno. Il nostro olio extravergine di oliva biologico IGP Toscano è rinomato per il suo profumo intenso e il suo sapore equilibrato.
IL NOSTRO VINO
Vino bianco Procanico
Accanto alla tradizione olearia, Borgo Riparossa ha ampliato la produzione con il vino bianco Procanico, dal gusto fresco e armonioso.
Il Procanico o Trebbiano Rosa è una varietà di trebbiano toscano, nato dopo un lungo lavoro di ricerca dei vigneti migliori per donare massima espressione di un territorio unico al mondo.
LA NOSTRA PASTA
Pasta integrale di grano duro Senatore Cappelli
La pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli viene prodotta dal grano coltivato a Manciano. Spicca per il suo profumo di grano appena raccolto. Al palato si apprezza la tipica pasta integrale, ma con la pienezza e persistenza di una pasta di qualità eccezionale.
BORGO RIPAROSSA E’ UN’AZIENDA CON 3 CERTIFICAZIONI
Borgo Riparossa è un azienda Biologica certificata e Biologica certificata Rigenerativa. Questa certificazione è assegnata dopo un lungo processo dalla prestigiosa Regenerative Organic Alliance americana che certifica i nostri processi di agricoli in termini di gestione del suolo e impatto sociale.
Il nostro olio inoltre ha la certificazione IGP Toscano che ne garantisce le proprietà organolettiche e la sua origine Toscana.
DOVE SIAMO
Indirizzo:
Strada del mulino di Ripa Rossa 252
Località Pinzuto, Manciano (Gr)
Email:
info@borgoriparossa.it