L’olio Biologico Monocultivar Maurino si presenta di un colore giallo/verde con un sentore fruttato intenso e da una intensa persistenza all’assaggio.

Emerge dal primo assaggio il suo gusto equilibrato, in grado di donare piacere ai sensi. Una buona sintonia tra l’amaro delle erbe e quello del carciofo. Ottimo l’equilibrio e la struttura.

L’olio BORGO RIPAROSSA Maurino ha un sapore e un gusto molto equilibrato ed è particolarmente consigliato con bruschette, sushi, zuppe di lenticchie o fagioli, vellutate di verdure, formaggi stagionati a pasta dura.