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REGENERATIVE AGRICULTURE

Borgo Riparossa è un’azienda Biologica Certificata che ha a cuore il benessere della natura nelle sue diverse forme, a partire dal terreno dove dimorano i nostri ulivi e le nostre viti.

Siamo un esempio di agricoltura a basso impatto ambientale, che promuove processi naturali essenziali come il sequestro del carbonio, applicando principi e modalità di lavoro tipiche dell’agricoltura rigenerativa.

La lavorazione del terreno interrompe i processi necessari per il suo benessere, come il sequestro del carbonio. Col tempo ci siamo resi conto che lavorare il meno possibile il terreno significava rigenerarlo e migliorarne l’apporto alle nostre piante.

Minimizing soil disturbance as much as possible, avoiding any aggressive intervention on its layers. Reducing the intensity and depth of soil tillage, combined with fewer mechanical passes and transits over the land, allows us to increase soil fertility.

We promote soil regeneration by fertilising the soil with minerals and natural organic components. We preserve and increase the biodiversity of ecosystems, creating hospitable environments for living species such as through the pollinators of trees and plants. For us, this will soon also mean self-production and energy autonomy, with a focus on waste and the internal reuse of waste.

We make use of cover crops, literally “catch crops”. They are those cultivation practices that old farmers used to call “green manure crops”, i.e. a crop intended to be buried, which does not give rise to production.

“Cover crops” allow, in a non-crop period, to capture sunlight and absorb nutrients, improving ecosystem efficiency and weed control. In this way, the soil is covered and protected from climatic agents on a continuous basis, and the environmental risks due to nitrate loss, erosion and surface runoff, and loss of biodiversity are limited, so in short: preserving and enriching soil fertility.

L’agricoltura rigenerativa non ha bisogno di potenza e di velocità, quindi riduce anche i consumi di carburante e le ore di lavoro necessarie alla preparazione e alla cura dei terreni coltivati. Quest’approccio, inoltre, consente di conservare meglio la sostanza organica del suolo perché non necessita di arature profonde.

Protetto dalle colture di copertura e lavorato il meno possibile, il suolo, sviluppa da solo la sua naturale capacità di infiltrazione e filtrazione dell’acqua. Di conseguenza si riduce la perdita degli elementi minerali, aumenta la capacità di trattenuta dell’acqua e si abbassa la sensibilità all’erosione.

L’introduzione nel ciclo produttivo di questo tipo di pratica agricola contribuisce, quindi a migliorare la sostenibilità del processo produttivo perché consente di utilizzare le potenzialità dell’ecosistema a favore della produzione, riducendo i costi di coltivazione e contribuendo alla rimozione di carbonio attraverso attività Carbon Negative.