{"id":161,"date":"2025-04-10T21:18:20","date_gmt":"2025-04-10T21:18:20","guid":{"rendered":"https:\/\/borgoriparossa.com\/?page_id=161"},"modified":"2025-04-30T11:03:55","modified_gmt":"2025-04-30T11:03:55","slug":"pasta-integrale-di-grano-duro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/borgoriparossa.com\/it\/pasta-integrale-di-grano-duro\/","title":{"rendered":"PASTA INTEGRALE DI GRANO DURO"},"content":{"rendered":"
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

\"\"<\/span><\/strong><\/h1>\n

Pasta Integrale di Grano Duro Senatore Cappelli<\/span><\/strong><\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>
<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Nella nostra azienda agricola, nel cuore dell\u2019Italia, nella Maremma Toscana, coltiviamo grano Biologico e Rigenerativo, lo raccogliamo e lo utilizziamo per produrre una pasta integrale in vari formati con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>

\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

I GRANI ANTICHI<\/span><\/strong><\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

La nostra pasta, frutto di una scrupolosa passione e tradizione, offre un’esperienza autentica e di qualit\u00e0 superiore.
\nI nostri grani antichi biologici vengono macinati a pietra per non surriscaldare troppo il chicco e mantenere intatti il sapore e le qualit\u00e0 organolettiche. La pasta \u00e8 fatta con Semola biologica e un 25-30% di acqua.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>

\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

TRAFILATURA IN BRONZO<\/span><\/strong><\/h1>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>
\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

La trafilatura \u00e8 in bronzo e i tempi di essiccazione sono di 18 ore per la pasta corta e 23\/24 ore per i formati lunghi.
\nLa pasta spicca per il suo profumo di grano appena raccolto. Al palato si apprezza la tipica pasta integrale, ma con la pienezza e persistenza di una pasta di qualit\u00e0 eccezionale.<\/p>\n

E\u2019 disponibile nei formati penne, fusilli, rigatoni, linguine, pici da 500 grammi<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>

\n\t\n\t\t<\/span>\n\t<\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t